por The king of the ring el Jue Mar 08, 2007 12:17 am
nasgul, toma una receta que tengo aqui, y que seguro que a misty le va a encantar:
LANGOSTA CON CHOCOLATE
Ingredientes:
1 langosta
1/2 kg de cebollas
3 dientes de ajo
Perejil
1 copa de jerez
Sal
Pimienta
Nuez moscada
1 onza de chocolate puro
Aceite de oliva
Elaboración
Freímos en el aceite la cebolla y los ajos picados a fuego lento, espolvoreamos el perejil picado, añadimos el jerez, un vasito de agua, sal, pimienta y la nuez moscada.
Cuando la cebolla esté blanda añadimos el chocolate rallado, partimos la langosta en trozos y la ponemos en una cazuela, cubrimos con la salsa, cocemos a fuego lento, tapada, durante 15 minutos.